Szynka de Bellota 100% Ibérico Maldonado w Plastrach

Szynka Maldonado w Plastrach

Szynka de Bellota 100% Ibérico Maldonado w Plastrach oferuje czystą esencję iberyjskiej szynki w wygodnym, praktycznym i najwyższej jakości formacie. Krojoną nożem przez ekspertów i pakowaną próżniowo, aby zachować cały aromat, ta szynka ucieleśnia rzemieślniczą perfekcję, która wyróżnia Maldonado. Pochodzi od świń 100% iberyjskich hodowanych na wolności w dehesas Extremadury, karmionych żołędziami podczas montanery, co daje mięso o jedwabistej teksturze i intensywnym, długim i zrównoważonym smaku.

Historia i tradycja Maldonado

Od 1992 roku Maldonado reprezentuje połączenie tradycji, genetyki i doskonałości gastronomicznej. Założona w Alburquerque (Badajoz), firma wyniosła pojęcie szynki iberyjskiej do rangi sztuki, kontrolując cały proces — od hodowli świni po końcowe dojrzewanie — pod kierownictwem Manuela Maldonado. Jej świnie 100% iberyjskie korzystają z rozległych dehesas, gdzie żywią się żołędziami, ziołami i naturalnymi trawami, co gwarantuje niezrównaną surową jakość. Filozofia marki broni czystości i powolnego dojrzewania, wierna klasycznemu stylowi iberyjskiej szynki z najwyższej półki.

Cechy szynki Maldonado w plastrach

Format w plastrach zachowuje nienaruszoną jakość całej szynki, z zaletą gotowej do podania prezentacji. W Alba Ibérico oferujemy w plastrach Maldonado w opakowaniach po 80 g, idealne do degustacji w domu lub na prezent. Każde opakowanie jest ręcznie krojone przez profesjonalnych krojczych i pakowane próżniowo, aby zachować świeżość i aromat. Szybka i darmowa wysyłka od 100 €, z prezentacją premium i indywidualną obsługą.

Najważniejsze cechy:

• Szynka z Belloty 100% Ibérica (czarna pieczęć), pochodząca od świń hodowanych na wolności w Estremadurze.
• Naturalne dojrzewanie ponad 36 miesięcy i wyłączne karmienie żołędziami podczas montanery.
• Krojone nożem przez mistrzów krojenia i pakowane próżniowo, aby zachować teksturę i aromat.
• Idealny format na degustacje, prezenty gourmet lub natychmiastowe spożycie.

Wskazówki dotyczące przechowywania szynki Maldonado w plastrach

• Przechowywać w temperaturze od 4 do 10 °C w chłodziarce.
• Wyjąć z lodówki 20 minut przed spożyciem, aby cieszyć się pełnią smaku i aromatu
• Po otwarciu spożyć w krótkim czasie, aby zachować świeżość i soczystość

Dlaczego wybrać szynkę Maldonado w plastrach

Wybierając szynkę w plastrach Maldonado, cieszysz się prawdziwym smakiem iberyjskim bez komplikacji. Każdy plaster odzwierciedla czystość rasy iberyjskiej i rzemieślniczą tradycję, która wyróżnia tę markę. Idealne dla tych, którzy szukają wygody bez rezygnacji z doskonałości gastronomicznej. W Alba Ibérico dbamy o każdy szczegół prezentacji i wysyłki, aby zapewnić pełne doświadczenie gourmet, od wyboru produktu po dostawę do Twojego domu.

Autentyczność iberyjska

Szynka Maldonado w plastrach zachowuje czystość genetyczną świni 100% iberyjskiej hodowanej na wolności. Ta autentyczność przekłada się na mięso z wysoką zawartością kwasu oleinowego w tłuszczu przenikającym, odpowiedzialnym za jego kremową teksturę, elegancki aromat i niepowtarzalny smak.

Wolne i rzemieślnicze dojrzewanie

Proces dojrzewania trwa ponad 36 miesięcy w naturalnych piwnicach, gdzie klimat Estremadury i doświadczenie mistrza szynkarza nadają szynce jej unikalny charakter. Krojenie w plastrach nożem szanuje strukturę mięsa, pozwalając każdemu plasterkowi uwolnić cały swój aromatyczny potencjał w kontakcie z temperaturą otoczenia.

Uznanie i doskonałość

Maldonado to synonim wyrafinowania w świecie iberyjskim. Jego szynka z belloty 100% iberyjska jest uważana za jedną z najbardziej wyrafinowanych na rynku, cenioną przez szefów kuchni, sommelierów i miłośników produktów rzemieślniczych. Format w plastrach zachowuje tę doskonałość, łącząc tradycję, wygodę i nienaganną prezentację Alba Ibérico.