Łopatka Joselito Gran Reserva 100% Natural w Plastrach

Łopatka Joselito w Plastrach

Łopatka Joselito Gran Reserva w Plastrach oferuje intensywność i osobowość czystej ibérico w wygodnym formacie, gotowym do degustacji. Pochodzi od świń 100% ibérico hodowanych na wolności i karmionych żołędziami, ziołami i korzeniami w Dehesa, co gwarantuje unikalny, głęboki i trwały smak.

Historia i tradycja Joselito

Od 1868 roku Joselito ugruntowało swoją pozycję jako światowy wzór w produkcji szynki iberyjskiej dzięki rodzinnej tradycji przekazywanej przez sześć pokoleń. Powstała w Guijuelo, marka zachowała silne zobowiązanie do hodowli na wolności w naturalnych dehesach oraz całkowicie naturalnego żywienia opartego na żołędziach, ziołach i owocach pola, bez dodatków i konserwantów. Ta rzemieślnicza wiedza, połączona z powolnym i długim procesem dojrzewania, który może przekroczyć 48 miesięcy, uczyniła Joselito prawdziwym skarbem gastronomicznym, docenianym przez szefów kuchni i miłośników wykwintnej kuchni na całym świecie.

Cechy Łopatki Joselito

Format w plastrach oferuje maksymalną wygodę bez rezygnacji z autentyczności całego kawałka, idealny na uroczystości, do łączenia z prestiżowymi winami lub jako ekskluzywny prezent. Uznawany za jedną z najlepszych Łopatek na świecie, jest synonimem tradycji, czystości i doskonałości gastronomicznej.

Najważniejsze cechy:

• Pochodzące od świń w 100% iberyjskich hodowanych na wolności w Dehesa
• Karmione żołędziami, ziołami i naturalnymi korzeniami
• Naturalne dojrzewanie ponad 24 miesiące
• Cienkie i jednolite plastry, o intensywnym aromacie i soczystym, trwałym smaku
• Praktyczne i eleganckie opakowanie, gotowe do podania na każdą okazję

Wskazówki dotyczące przechowywania Łopatki w Plastrach Joselito

• Przechowywać w lodówce w temperaturze od 4 do 10°C
• Wyjąć z lodówki 20 minut przed spożyciem, aby w pełni cieszyć się aromatem i smakiem
• Po otwarciu spożyć wkrótce, aby zachować świeżość i soczystość

Dlaczego wybrać Łopatkę Joselito

Wybierając Łopatkę Joselito, ufasz ponad 150-letniej rodzinnej tradycji w Guijuelo, gdzie sześć pokoleń doskonaliło sztukę wytwarzania wyjątkowych iberyjskich wyrobów. Każdy kawałek pochodzi od świń hodowanych na wolności w naturalnych dehesach i karmionych głównie żołędziami, ziołami i owocami pola, co gwarantuje mięso najwyższej jakości i autentyczny smak. Wolna od dodatków i konserwantów, Łopatka Joselito jest międzynarodowo uznawana za klejnot hiszpańskiej gastronomii, obecna w prestiżowych restauracjach i ceniona przez renomowanych szefów kuchni na całym świecie.

Naturalne i zdrowe żywienie

Łopatka Joselito jest w 100% naturalna, bez dodatków i konserwantów. Żywienie świń podczas montanery, oparte na zasobach pola, nadaje Łopatce zrównoważony smak, z nutami słodyczy i soczystą teksturę, które ją wyróżniają.

Wolne i rzemieślnicze dojrzewanie

Każda Łopatka przechodzi proces dojrzewania w naturalnych piwnicach, który może trwać ponad 24 miesiące. To długie dojrzewanie, dostosowane do klimatu Guijuelo, nadaje kawałkowi miękkość, intensywne aromaty i głęboki smak, które czynią go nie do pomylenia.

Uznana za najlepszą szynkę na świecie

Joselito to symbol doskonałości w wysokiej gastronomii, obecny w ponad 50 krajach i w kuchniach szefów kuchni z gwiazdkami Michelin. Wybór Łopatki Joselito to nie tylko rozkoszowanie się produktem gourmet, ale także bycie częścią unikalnego na świecie dziedzictwa kulturowego i gastronomicznego.